Vesela Petrova: Psoriaza, kapsllëku, lodhja janë sinjale të toksinave të grumbulluara në trup

Përmbajtje:

Vesela Petrova: Psoriaza, kapsllëku, lodhja janë sinjale të toksinave të grumbulluara në trup
Vesela Petrova: Psoriaza, kapsllëku, lodhja janë sinjale të toksinave të grumbulluara në trup
Anonim

Vesela Petrova është nutricioniste e certifikuar dhe trajnere shëndetësore në një klinikë në kryeqytet. Në vitin 2009 u diplomua me diplomë bachelor për menaxhim dhe sociologji në Universitetin e Konstanzit, Gjermani dhe në vitin 2011 master në Universitetin e Vjenës, Austri. Ka përfunduar studimet si nutricionist në Institutin Vjenez të Shëndetit Holistik “Vitalakademie”. Është diplomuar me temën “Fitokimikatet dhe vetitë e tyre antioksidante për parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve kronike”

Ajo ishte e ftuar në Gräfliche Kliniken Heinrich Kaspar Klinik në Gjermani, ku punon me pacientë me obezitet, sëmundje gastrointestinale, çrregullime të të ngrënit dhe sëmundje të zemrës.

Merr pjesë në fushatën "Blerje për të ardhmen time" - një program i "LFI Austia" me mbështetjen e Bashkimit Evropian me qëllim edukimin e një mënyre të qëndrueshme të konsumit dhe konsumit të ushqimit.

Merr pjesë në seminare me temë "Trajtimi dhe shërimi me ujë të jonizuar" sipas metodës "Aschbach" dhe "LNB Schmerztherapie" sipas metodës inovative të trajtimit të dhimbjes së Dr. Bracht.

Ndoqi me sukses trajnime në Vjenë në fushën e lidershipit dhe stërvitjes (Udhëheqja Emocionale, Udhëheqja nga Ndikimi, Psikologjia e Ndryshimit të Sjelljes). Përveçse është eksperte për ushqimin e shëndetshëm, ajo praktikon në mënyrë aktive jogën Ashtanga dhe Vinyasa.

Pastrimi i trupit është një temë që emocionon pothuajse të gjithë, sidomos në stinën e pranverës. Përveç natyrës së tyre lehtësuese, regjimet e detoksifikimit shoqërohen kryesisht me humbjen e kilogramëve të tepërt dhe një mënyrë të shpejtë për të qenë në formë. Si ndodh pastrimi i organizmit, si e dimë se kemi nevojë për shkarkim dhe si ta bëjmë atë në mënyrë korrekte dhe të ekuilibruar këshillon ekspertja e të ushqyerit të shëndetshëm Vesela Petrova. Qëllimi kryesor i çdo programi shkarkimi është të jetë i pasur me substanca të vlefshme, të jetë antiinflamator dhe të lehtësojë punën e sistemit tonë tretës.

Zonja Petrova, çfarë fshihet pas termit "toksina" në të ushqyerit?

- Me "toksina" nënkuptojmë të gjitha substancat kimike që përmbajnë ushqimet, ajri, uji, kozmetika dhe produktet që përdorim, si dhe ato që formon vetë trupi.

Cilat janë mekanizmat e tyre të veprimit?

- Mekanizmat me të cilët veprojnë helmet janë të shumëllojshëm dhe variojnë nga ndërprerja e proceseve biokimike, mbingarkesa e funksioneve, deri te dëmtimi i drejtpërdrejtë i qelizave.

Cila është doza e rrezikshme që çon në dëmtim serioz për shëndetin?

- Sa është doza e rrezikshme e secilës substancë është shumë individuale dhe varet nga faktorë të tillë si përqendrimi i marrjes, përzierja me substanca ose ushqime të tjera, aftësia për t'u ekskretuar nga trupi, rezistenca e vetë organeve dhe indeve, etj..

Kur trupi ynë mund të përballet me sukses me toksinat në vetvete?

- Parakusht që trupi të përballet natyrshëm me toksinat është puna normale e organeve të përfshira në procesin e detoksifikimit (mëlçia, veshkat, limfat, lëkura), si dhe sasia e arsyeshme e substancave të dëmshme. Fatkeqësisht, për shkak të stilit të jetesës, zakoneve të të ngrënit, mungesës së stërvitjes dhe stresit, ne marrim më shumë toksina sesa trupi ynë mund të nxjerrë natyrshëm pa pasoja. Por edhe në këtë rast ka një zgjidhje – nëse kapaciteti natyral për detoksifikim shterohet dhe trupi mbingarkohet, trupi e neutralizon këtë gjendje duke “deponuar” toksina në vende që kanë rëndësi dytësore për funksionimin e organizmit. Vende të tilla janë yndyra dhe indi lidhës - acidet organike, metalet e rënda dhe komponimet biokimike ruhen këtu si rezultat i metabolizmit. Nëse indi lidhor dhe dhjamor janë tashmë të mbingarkuar, trupi kërkon depo të reja - tendinat dhe fascia.

Cila është saktësisht marrëdhënia midis yndyrës dhe indit lidhës dhe metabolizmit?

- Indi lidhor (e ashtuquajtura fascia) është konsideruar gjithmonë si ind mbushës, pa kuptim dhe funksion të veçantë. Deri vonë, besohej se detyra e tij ishte të mbushte hapësirat midis kockave, organeve dhe muskujve. Megjithatë, rezulton se jo vetëm që mban të gjitha organet e trupit së bashku, por përfaqëson edhe lidhjen midis qelizave dhe gjakut. Ai ka një funksion të rëndësishëm në transportimin e elementëve të përfshirë në shkëmbimin e substancave (oksigjen, dioksid karboni, lëndë ushqyese, acide, baza, ujë, etj.) nga kapilarët e gjakut në qeliza dhe anasjelltas. Indi lidhor merr pjesë aktive në këto procese transporti ndërsa filtron dhe ruan.

A e zgjidh problemin ky mjet i fundit i trupit për t'u përballur me toksinat duke i depozituar ato në yndyrë dhe indin lidhor?

- Edhe pse trupi mbron organet vitale duke depozituar toksina në yndyrën dhe indin lidhës, kjo nuk është një zgjidhje afatgjatë. Substancat e dëmshme të depozituara në indin lidhor gjithashtu kanë efekte negative. Nëse ka një depozitim të shtuar të toksinave, efekti i filtrimit të indit lidhës është i dëmtuar. Kjo do të thotë që produktet përfundimtare të metabolizmit nuk hiqen më plotësisht nga qelizat. Megjithatë, në të njëjtën kohë, qelizat nuk mund të furnizohen më me lëndë ushqyese. Rezultati janë qeliza të kequshqyera nga të cilat nuk mund të pritet funksionalitet i plotë.

Ndërsa plakemi dhe ngarkesa e toksinave rritet, funksioni i indit lidhës bëhet gjithnjë e më i kufizuar. Kjo vërehet, për shembull, në gjendjen e lëkurës (të lirshme dhe të rrudhur), nyjeve (më pak të lëvizshme), si dhe gjendjen e tendinave dhe ligamenteve (ato nuk janë aq të forta sa në një moshë më të re).

A mund të largohen plotësisht këto toksina nga trupi dhe si?

- Për të lehtësuar indin lidhor dhe për të rivendosur funksionet e tij, ngarkesat toksike duhet të largohen nga trupi. Hapi i parë drejt pastrimit është marrja më e ulët e mundshme e toksinave të reja.

Kur flasim për toksinat, duhet të bëjmë dallimin midis dehjes (një gjendje helmimi pas marrjes së një doze të madhe të substancave (zakonisht) të padëmshme ose kur helmet hyjnë në trup) dhe ngarkesës së përgjithshme të trupit me substanca të dëmshme. Intoksikimi është një gjendje akute në të cilën substancat e dëmshme hyjnë në gjak në një sasi të papranueshme të madhe dhe shkaktojnë drejtpërdrejt dëme, dhe në rast të ngarkesës së përgjithshme, bëhet fjalë për të vështirësuar pastrimin e mekanizmave natyrorë të trupit. Këtu po flasim për gjendjen e dytë.

Image
Image

Vesela Petrova

A jep trupi ynë ndonjë sinjal që ne mund të kuptojmë se kemi grumbulluar më shumë toksina në trupin tonë?

- Të ruajtura në yndyrë dhe indin lidhor, toksinat dëmtojnë qelizat dhe funksionet e tyre, duke përfshirë sistemin nervor, kështu që mund të vërehet një gamë e gjerë simptomash.

• Lodhje kronike - reduktuar energjinë dhe ndjenjën e lodhjes, edhe pas gjumit të mjaftueshëm - shpesh e lidhur me stresin në mëlçi - organi më i rëndësishëm për detoksifikimin

• Pamundësia për të humbur kilogramët e tepërt, edhe pas një diete - ngarkimi i trupit me substanca të dëmshme ndikon në ekuilibrin hormonal

• Era e keqe e gojës - toksinat ndikojnë dhe ndryshojnë jo vetëm florën intestinale, por edhe orale. Bilanci i shëndetshëm i baktereve që banojnë atje ndryshon në favor të baktereve të pafavorshme, duke rezultuar në erën e keqe të gojës

• Kapsllëk - i shoqëruar me shqetësim të florës intestinale dhe mukozës së zorrëve

• Ndjeshmëria ndaj aromave - pas marrjes së disa kimikateve, trupi mund të zhvillojë mbindjeshmëri ndaj tyre. Ndjeshmëria ndaj aromave shoqërohet shpesh me dhimbje koke

• Dhimbje muskulore - toksinat mund të grumbullohen direkt në indet e muskujve ose nyjet, duke shkaktuar dëmtime të indeve ose inflamacion kronik

• Lëkurë me probleme - p.sh. puçrra, skuqje ose kruajtje, inde të fryra rreth syve, psoriasis. Nëse mëlçia, veshkat dhe zorrët nuk mund të përpunojnë më shpejt dhe eliminojnë toksinat, lëkura rëndohet më tej

Si pastrohet trupi ynë?

- Siç u bë e qartë, trupi ynë ka aftësinë të përballet vetëm me substancat e dëmshme që bien në të ose formohet vetëm si rezultat i proceseve metabolike. Detoksifikimi është i natyrshëm për çdo proces që funksionon pa dështuar, për sa kohë që keni në dispozicion organe të shëndetshme dhe që funksionojnë siç duhet dhe mjaftueshëm "ndihma". Këta janë "bartësit" me ndihmën e të cilëve trupi neutralizon dhe transporton toksinat në organet sekretuese

Këto "ndihma" janë kryesisht minerale, vitamina me veprim antioksidues (A, C dhe E) dhe antioksidantë. Nëse ato nuk merren në sasi të mjaftueshme me ushqim, trupi fillon t'i nxjerrë këto substanca nga rezervat e tij (për shembull, kalcium nga kockat, minerale nga flokët dhe thonjtë). Kjo është arsyeja pse çdo regjim humbje peshe përfshin ushqime të pasura me antioksidantë, vitamina dhe minerale.

Cili është roli ynë në procesin e pastrimit?

- Gjëja më e rëndësishme këtu është të kuptojmë se pastrimi është një proces që ndodh vazhdimisht në trupin tonë. Me ose pa kontributin tonë, trupi bën më të mirën që mundet me burimet që ka për të na mbajtur sa më të shëndetshëm. Duke ditur të gjitha këto, roli ynë është të ndihmojmë që gjithçka të ndodhë, natyrshëm, duke ndjekur 4 parime kryesore: ushqimet që duhen shmangur, ushqimet që mund të hamë rrallë, ushqimet mbizotëruese dhe praktikat mbështetëse. Rregulli i përgjithshëm është të ndiqni parimet 80% të rasteve, duke lejuar 20% për situata të paplanifikuara.

Çfarë do t'u rekomandoni lexuesve tanë përveçse të ndiqni rekomandimet tuaja për ushqimet që duhet të preferoni dhe shmangni?

- Së pari, pini më shumë ujë - 2-3 litra në ditë, për të hequr toksinat e çliruara nga trupi. Merrni kohë për relaksim dhe aktivitete të preferuara - përthithja e lëndëve ushqyese rregullohet nga sistemi nervor parasimpatik. Kjo do të thotë që në mënyrë që qeliza të ushqehet plotësisht, duhet t'i siguroni asaj paqe.

Mos e nënvlerësoni kënaqësinë e ushqimit - mos përfshini në dietën tuaj ushqime të shëndetshme por jo të shijshme! Pothuajse çdo ushqim "i shëndetshëm" ka ekuivalentin e tij - lakra jeshile mund të zëvendësohet me spinaq, koriandër - me majdanoz, manaferrat goji - me manaferrat e tjera. Diversiteti është i rëndësishëm.

Lehtësimi më i mirë është të mos hani ushqime që tendosin tretjen, përmbajnë toksina dhe substanca të dëmshme. Hani ngadalë dhe përtypni gjatë.

Dhe të mos harrojmë se të ngrënit është gjendja më natyrale e trupit tonë. Të mësojmë të dëgjojmë trupin tonë dhe të vlerësojmë nevojat e tij është qëllimi ynë kryesor, i cili kërkon pak ndihmë, të paktën në fillim.

Pastrimi i trupit është një proces kompleks

• Zorra e trashë pastron toksinat nga sistemi tretës dhe mëlçia. Pastrimi i zorrës së trashë hap rrugën për detoksifikimin e organeve të tjera

• Qarkullimi i gjakut është thelbësor për transportimin e toksinave jashtë trupit nëpërmjet organeve të tjera sekretuese

• Lëkura - përmes djersitjes, produktet e mbeturinave dhe toksinat largohen përmes poreve të lëkurës. Për shkak të sipërfaqes së saj të madhe, lëkura në fakt nxjerr më shumë mbeturina sesa veshkat dhe zorrët së bashku

• Veshkat largojnë nga gjaku produktet e mbeturinave, të marra në formë të tretshme në ujë nga mëlçia, nëpërmjet urinës. Veshkat kanë aftësinë të filtrojnë sasi të mëdha gjaku. Ato ruajnë ekuilibrin e ujit të trupit dhe çlirojnë toksina dhe lëngje të tepërta përmes fshikëzës

• Sistemi limfatik transporton mbetjet dhe toksinat nga qelizat dhe sistemi i qarkullimit të gjakut në organet ekskretuese

• Mushkëritë çlirojnë toksina nëpërmjet nxjerrjes së frymës. Frymëmarrja e thellë rrit rrjedhjen limfatike për detoksifikimin shtesë

• Mëlçia transformon kimikisht helmet shkatërruese në substanca më pak të dëmshme që mund të eliminohen nëpërmjet zorrës së trashë dhe veshkave

Image
Image

Ushqimet që duhen shmangur:

►Të gjitha produktet e qumështit, me përjashtim të kosit

►Gjithçka me sheqer

►Ushqime të rafinuara dhe të përpunuara

►Yndyrë trans, yndyrë bimore e ngrohur, margarinë

►Gjithçka me gluten

►Pije freskuese, lëngje të paketuara dhe limonada

Ushqimet që mund të hamë por rrallë:

►2-3 herë në javë - bishtajore (thjerrëza, qiqra, bizele, fasule)

►1 herë në javë - oriz, zakonisht kur ha jashtë, mundësisht i egër ose kafe

►1-2 herë në javë peshk i egër,

►1-2 herë shpendë dhe viç të kullotur

►2-3 herë në javë - kos (me yndyrë të plotë, jo fruta)

►2-5 herë në javë - vaj

►Alkooli, kafeina - rrallë, nëse është e mundur të përjashtohen

Helmet e mjedisit

♦ Substancat që marrim me ushqim. Këto përfshijnë mikroelemente toksike si plumbi, kadmiumi, merkuri, arseniku

♦ Përbërësit ushqimorë të shtuar gjatë prodhimit, përpunimit, ruajtjes së ushqimit, si p.sh. nitratet, pesticidet, farmaceutikët, ngjyruesit, konservantët

♦ Përbërësit natyralë toksikë të ushqimit si solanina, acidi oksalik, nitrati, acidi fitik, proteinat toksike, histamina (amina biogjenike)

♦ Gazra industriale dhe automobilistike

♦ Metalet e rënda (vaksinat, mbushjet me amalgamë)

♦ Kimikate të ndryshme: kozmetikë, detergjentë, produkte shtëpiake, rroba, mobilje, materiale ndërtimi, ilaçe, plastikë, paketim, etj.

♦ Toksinat që krijohen në trup si rezultat i metabolizmit

♦ Acidet, purina, kripëra që prishin ekuilibrin alkaline-acid

Recommended: