Kjo është sipas një studimi të kryer në Shtetet e Bashkuara, sipas të cilit e bardha e vezës përmban një përbërës me efektivitetin e disa ilaçeve kundër hipertensionit. Të gjithë i dimë pasojat e presionit të lartë të gjakut kronik.
Dhe specialistë shkencorë nga Universiteti Clemmons pohojnë sa vijon: produkti i vjetër, i njohur dhe i shijshëm - nëse përdorni vezë pule për mëngjes, do të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut, si ilaçet e përshkruara për hipertensionistët.
Sipas të dhënave nga këta shkencëtarë, përbërjet nga e bardha e vezës "konkurrojnë" me disa ilaçe antihipertensive.
"Ne në laborator morëm prova që peptidi (një nga materialet e ndërtimit të proteinave) ul presionin e lartë të gjakut ngjashëm me kaptoprilin me dozë të ulët," tha autori kryesor i studimit, Dr. Yu Zhipeng, MD..
Sipas shkencëtarëve, studimet e mëparshme kanë treguar tashmë se peptidi ka vetinë e bllokimit të prodhimit të një enzime që rrit presionin e gjakut.
Studiuesit nga Universiteti Clemmons pohojnë se të bardhat e vezëve të skuqura janë veçanërisht efektive në uljen e presionit të gjakut (në fillim ata supozuan se të bardhat e vezëve të ziera ishin më të dobishme).
“Ne kemi edhe një arsye tjetër për ta konsideruar këtë produkt të njohur mëngjesi tepër të dobishëm. Të dhënat tregojnë se kombinimi i së bardhës së vezës me ilaçet mund të bëhet një mjet i fuqishëm për të luftuar hipertensionin”, thonë shkencëtarët.